世田谷千歳烏山の自家焙煎コーヒー豆販売 Ｃａｆｏｏ （カフー） |
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世田谷千歳烏山の自家焙煎コーヒー豆販売 Ｃａｆｏｏ （カフー） |
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| ［商品NO.ST0018］ | 東チモール PWJフェアトレード |
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当店初登場の東チモール。希少な在来ティピカ種のさわやかな酸味とやさしい甘みをハイローストでどうぞ。ブルーマウンテンファンにもオススメです。
豆の焙煎（ロースト）：  |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0016］ | エチオピア ミスティヴァレー | |
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エチオピア・ナチュラル(コーヒーの果実(チェリー)を天日で乾燥させる方法)の逸品
手摘みにより完熟した果実だけを厳選。手間隙かかるため生産量が非常に少ない希少な豆で、ミスティヴァレーというブランドを拝しています。完熟果実の濃厚で赤ワインのような香味をお楽しみください。 豆の焙煎（ロースト）：  |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0015］ | エルサルバドル エル カルメン農園 | |
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元エルサルバドル大統領の所有する名門農園。希少のバッカマラ種を栽培しています。ヴェルベットのようななめらかな舌触りが特徴のマイルドなコクのあるコーヒーです。
豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0012］ | タンザニア ブラックバーン農園 | |
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キリマンジャロで最も標高の高い山麓にあり、東アフリカファインコーヒー協会のコンテストで１位になったタンザニアNo1農園。その中でも最高級のAAグレードを使用。日本ではキリマン＝酸味のイメージがありましたが、本来のアフリカ産らしいボディ感のあるコクと甘みがあります。
豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0004］ | エチオピア イルガチェフェ村 イディドステーション |
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日本では希少な、エチオピアウオッシュトコーヒー。イルガチェフェ村の限定地域で栽培されたもの。エチオピアモカの魅力を堪能できる逸品。ピーチを思わせる甘い香りが長く舌に持続するのが特徴で、苦味は苦手でマイルドな味わいがお好みの方におすすめ。
豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0013］ | ケニア オークランド農園 |
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オークションで一躍名をはせた、ケニアを代表するティカ地区の農園です。
濃厚なボディと果実のような香味があります。 豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥1,050 | ||
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| ［商品NO.ST0001］ | ブラジル マカウバ・デ・チーマ農園 | |
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名産地セラード地区の再優良農園の１つ。その中でも甘みに優れたアカイア種を、当店が所属するLCFでは、地面ではなく棚干し（ウインドドライ）と呼ばれる乾燥方法など、特別な精製方法で別注しているもの。ブラジルファンを魅了する柔らかな香味と甘みが特徴。
豆の焙煎（ロースト）：  |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0003］ | コロンビア オズワルド農園 | |
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バードフレンドリー・レインフォレストアライアンス・USDAの認証をもつ、コロンビアのモデル農園。当店が所属するLCFでブルボン種の日本における独占販売契約を結ぶもの。
クリーンな柑橘系の酸味と複雑なコクをもつ、コロンビアコーヒーの最高峰。
豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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| ［商品NO.ST0006］ | インドネシア LCFマンデリン | |
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リントン地区で厳選した小農家で精製、ティピカ種を使ったLCF仕様の豆。一般に日本で流通するマンデリンとは品種も香味もまったく異なります。マンデリンファンには是非お試しいただきたい逸品。芳醇で複雑な香味が楽しめるフレンチローストでどうぞ。 豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥1,050 | ||
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| ［商品NO.ST0008］ | グァテマラ サンタ・カタリーナ農園 | |
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名産地アンティグアで最も標高の高く、オークションにもでてこない、グァテマラの名品。LCFで日本における独占販売を行っており、標高1,600m以上のエリアでブルボン種のみを限定し、輸入しています。きれいでクリアな柑橘系の酸味が特徴のグァテマラですが、この豆はボディ感もあり、深煎りファンにも存分に楽しんでいただけます。
豆の焙煎（ロースト）： |
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| 200ｇ・・・・・・￥945 | ||
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